Mezcal Montelobos
MONTELOBOS
Es un mezcal artesanal que explora
los abundantes sabores del agave a través de un
proceso obsesivo de colaboración, respeto por la
tradición y deseo de experimentar.
ACERCA DE MONTELOBOS ESPADÍN
Mezcal MONTELOBOS ESPADÍN toma su nombre como tributo al
majestuoso Cerro Montelobos, frontera que separa la región Zapoteca
de la Mixe. Nace a partir de una visión y un propósito: transformar el
mejor agave Espadín orgánico certificado a través de métodos
artesanales y tradicionales para obtener un mezcal de balance
perfecto y complejidad extraordinaria.
Mezcal MONTELOBOS fue creado por Iván Saldaña Oyarzábal,
doctor en botánica y especialista en agave, y Don Abel López Mateos,
quinta generación de palenquero y agricultor, quienes trabajaron con
obsesiva dedicación hasta lograr un espirituoso inigualable que
refleja el oficio en cada detalle