Nacimos el 1 de mayo de 1994 con un propósito claro: ofrecer una experiencia gastronómica que combinara la mejor cocina, un ambiente acogedor y un servicio excepcional. Desde aquel primer día en la zona 10 de la ciudad de Guatemala, nos hemos consolidado como “el Steak Perfecto en el Lugar Perfecto”, un espacio donde cada detalle refleja nuestra tradición, hospitalidad y pasión por la buena mesa.
Inspirados en la nobleza gastronómica de las antiguas haciendas, fuimos construyendo un concepto único que hoy trasciende fronteras. Actualmente, estamos presentes no solo en Guatemala, sino también en Panamá, El Salvador y Honduras, llevando nuestra esencia a toda la región. En cada una de nuestras haciendas encontrarás cortes premium como el famoso puyazo y el clásico lomito, además especialidades nacionales preparadas con excelencia. Todo ello en un entorno colonial encantador, con terrazas al aire libre, parqueo privado, servicio de shuttle y espacios para eventos especiales.
A lo largo de más de tres décadas, hemos sido el punto de encuentro de familias, ejecutivos y amigos. Para nosotros, no se trata solo de compartir una comida inolvidable, sino de ofrecer una experiencia completa de sabor, tradición y hospitalidad.
Nuestro origen y filosofía se inspiran en la visión de Enrique “Quique” de León, fundador de Hacienda Real, cuya pasión por el buen servicio y la excelencia sigue viva en cada rincón de nuestros restaurantes. Su legado nos guía para mantener el compromiso con la calidad y la innovación que nos caracteriza.
Con orgullo, hoy contamos con cientos de colaboradores que forman parte de esta familia y con alianzas que apoyan a proveedores y artesanos locales. Nos hemos mantenido fieles a nuestros pilares: respeto, hospitalidad y búsqueda constante de la excelencia, sin dejar de evolucionar con nuevas propuestas, programas de lealtad y experiencias diseñadas para nuevas generaciones.
Celebramos más de 30 años llevando lo mejor de nuestra región a cada mesa: la hospitalidad guatemalteca en cada atención, los detalles locales en la decoración y la arquitectura inspirada en las antiguas haciendas. Y seguimos creciendo, siempre con el mismo compromiso que nos vio nacer.
Gracias por permitirnos ser parte de tus momentos más especiales.
En Hacienda Real creemos que, más que un restaurante, somos una experiencia que se vive, se comparte y se recuerda.
